Beligo (Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.) merupakan tanaman yang mengandung senyawa bioaktif, terutama flavonoid, yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak n-heksana, etil asetat, dan etanol 70% dari daun dan biji beligo menggunakan metode Ultrasound Assisted Extraction (UAE) bertingkat. Kadar flavonoid…

Tanaman beligo (Benincasa hispida) berpotensi mengandung metabolit sekunder bioaktif pada bagian daun dan bijinya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik organoleptik, rendemen, kandungan fitokimia, kadar fenol total, serta aktivitas antioksidan dari ekstrak daun dan biji beligo dengan variasi jenis pelarut (n-heksana, etil asetat, etanol 70%), kondisi bahan (segar dan kering),…

Tanaman beligo (Benincasa hispida) selama ini lebih banyak dimanfaatkan dan diteliti pada bagian buahnya, sedangkan organ lain seperti daun, batang, akar, dan bunga masih jarang dieksplorasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur anatomi makroskopis dan mikroskopis, serta kandungan kimia dari bagian bagian tanaman beligo yang jarang digunakan. Secara mikroskopis, setiap organ menun…