Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Susu kuda liar Sumbawa merupakan sumber alami Bakteri Asam Laktat (BAL) yang berpotensi dikembangkan sebagai kandidat probiotik. Namun, informasi mengenai karakteristik molekuler dan fungsional Enterococcus lactis asal susu kuda liar Sumbawa masih terbatas, sehingga diperlukan karakterisasi komprehensif untuk mengevaluasi potensinya sebagai kandidat probiotik. Penelitian ini bertujuan mengident…
Lactiplantibacillus plantarum merupakan salah satu bakteri asam laktat yang berpotensi dikembangkan sebagai kandidat probiotik karena mampu memberikan manfaat bagi kesehatan saluran pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi sifat molekuler dan fungsional L. plantarum yang diisolasi dari susu kuda liar Sumbawa sebagai kandidat probiotik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isol…
Latar Belakang: Acne Vulgaris (AV) merupakan salah satu masalah dermatologi yang sering dialami mahasiswa, terutama pada usia remaja akhir dan dewasa muda. Acne Vulgaris dapat disebabkan oleh faktor makanan dan minuman, salah satunya susu UHT. Susu UHT memiliki kadar hormon IGF-1 yang tinggi sehingga menyebabkan peningkatan kadar hormon androgen yang mengakibatkan peningkatan produksi sebum…