Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Spons merupakan salah satu kelompok biota laut yang berpotensi menghasilkan senyawa metabolit sekunder yang bersifat bioaktif. Bacillus thermophillus merupakan salah satu isolat bakteri simbion spons laut Spheciospongia inconstans asal pulau Harapan, Kepulauan Seribu, Jakarta yang dapat memproduksi senyawa antibakteri. Senyawa metabolit antibakteri dapat diproduksi dengan proses fermentasi. …
Minyak kelapa murni mengandung tokoferol yang berkhasiat sebagai antioksidan dan mengandung asam-asam lemak jenuh yang tinggi seperti asam kaproa! kaprilat, kapra! laurat yang digunakan untuk menjaga kesehatan dan kelembutan kulit. Untuk memudahkan penggunaan, maka dibuat dalam bentuk sediaan mikroemulsi minyak kelapa mumi. Sediaan mikroemulsi dibuat dengan menggunakan tween 20 sebagai surfakta…
Kulit kedelai edamame (Glycine max (L.) Merr.) merupakan limbah industri pengolahan edamame yang mengandung protein kasar cukup tinggi (10,5%) namun belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimal hidrolisis protein kulit edamame menggunakan enzim protease melalui metode Response Surface Methodology (RSM) dengan rancangan Box-Behnken Design (BBD), se…
Minyak atsiri biji pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki potensi sebagai kandidat bahan aktif neuroprotektif, namun volatilitas tinggi dan kelarutan rendah membatasi pemanfaatannya. Penelitian ini bertujuan mengoptimasi formula nanoemulsi minyak atsiri biji pala menggunakan kombinasi surfaktan Tween 20 dan kosurfaktan PEG 400 (Smix) melalui metode Response Surface Methodology–Box Behnken …
Minyak atsiri sereh wangi (Cymbopogon winterianus) mengandung senyawa antioksidan yang tinggi dan berpotensi menjadi agen neuroprotektor dalam menangani gangguan neurodegeneratif. Nanoemulsi merupakan sistem penghantaran bahan baku seperti minyak atsiri ke sistem saraf pusat. Penelitian ini bertujuan menentukan formula optimal nanoemulsi yang bisa dikembangkan lebih lanjut. Optimasi nanoemulsi …