Tesis ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antar parameter mutu RBDPO terhadap produk RBDPL dengan menggunakan metode PLS-SEM di PT. AAJ yang terdiri dari parameter mutu kadar asam lemak bebas (ALB), kadar air, dan warna. Metode yang digunakan adalah metode pencampuran antara metode kualitatif yang berupa melihat variasi data mutu parameter kadar asam lemak bebas (ALB), kadar air, dan warn…