ABSTRAK
Mie instan merupakan salah satu makanan siap saji yang telah dikonsumsi luas di Indonesia, terutama bagi mahasiswa. Mie instan mengandung karbohidrat cukup tinggi, serta dapat menjadi suatu bahan pangan yang dapat memenuhi kebutuhan zat gizi, apabila pada saat kita mengkonsumsinya terdapat variasi menu yaitu dengan menambahkan bahan pangan lain (sumber protein hewani dan nabat…