ABSTRAK
Ikan merupakan salah satu sumber protein dan lauk pauk sehari-hari kita karena ikan merupakan sumber protein dan lemak, serta zat gizi seperti vitamin A, selenium, kalsium dan yodium yang baik. Bersama kolesterol, asam lemak membentuk 75% pembungkus saraf dalam otak yang mempercepat penghantaran impuls syaraf. Otak adalah salah satu organ penting dalam tubuh yang berfungsi seb…