Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang banyak diderita masyarakat. Desa Bojong, Pandeglang, Banten memiliki pengetahuan lokal mengenai pemanfaatan tumbuhan obat sebagai antihipertensi yang belum terdokumentasi secara ilmiah. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi jenis tumbuhan obat yang digunakan, mengetahui bagian tanaman dan cara pengolahannya, mengidentifikasi kandungan …

Setiap tanaman mengandung satu atau lebih mikroba endofit yang terdiri dari jamur dan bakteri. Bakteri endofit berpotensi memiliki aktivitas dan menghasilkan metabolit sekunder yang sama seperti inangnya. Daun Paitan [Tithonia diversifolia (Hemsley) A.Gray] telah diketahui memiliki aktivitas sebagai antimikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah didapatkan isolat bakteri endofit dari daun P…

Saus adalah cairan kental terbuat dari daging buah merah, memiliki aroma dan rasa yang menggugah selera dengan atau tanpa rasa pedas. Zat warna Rhodamin B sering disalahgunakan oleh produsen untuk mewarnai makanan. Efek mengonsumsi Rhodamin B dalam jumlah banyak dapat mengiritasi mukosa, saluran pencernaan, iritasi saluran pernafasan, iritasi kulit, kerusakan hati, ginjal dan limfa. Peneli…