Daun alpukan diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Pemanfaatan khasiat antioksidan ini dapat dioptimalkan dengan memformulasikannya dalam bentuk sediaan gel. Salah satu komponen yang mempengaruhi stabilitas fisik gel adalah gelling agent. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh konsentrasi Na-CMC sebagai pembentuk gel terhadap stabilitas fisik sediaan gel serta aktivitas antioksida…