Radikal bebas menimbulkan stress oksidatif, sehingga memerlukan antioksidan untuk mengatasinya. Ekstrak etanol 70% kulit kentang memiliki potensi sebagai antikoksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efektifitas dosis antioksidan ekstrak etanol 70% kulit kentang dalam mencegah penurunan aktivitas SOD pada sel darah tikus putih jantan yang diinduksi CCl4. Penelitian ini menggunakan 2…

Ekstrak etanol 70% kulit kentang diketahui memiliki potensi sebagai antioksidan. Kadar MDA merupakan salah satu parameter yang dapat digunakan untuk menguji aktivitas antioksidan. Perlakuan dilakukan selama 14 hari dan pada hari ke-15 dilakukan induksi CCI4 pada kelompok uji, kontrol positif dan negatif. Pada hari ke-16 dilakukan pengambilan darah untuk menentukan kadar MDA. Hasil pengujia…