ABSTRAK
Hygiene dan sanitasi makanan merupakan hal yang sangat penting dikuasai oleh penjamah makanan, agar mampu memberikan pelayanan makanan yang sehat kepada para pelanggan. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 30 Desember 2010 dan 3 Januari 2011 dengan jumlah responden 35 orang, yang terdiri dari 30 orang laki-laki dan 5 orang perempuan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah m…

ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui karakteristik pasien diabetes melitus yang mendapatkan pemberian beras organik (jenis kelamin, umur, riwayat penyakit diabetes melitus, dan status gizi), mengetahui perubahan kadar glukosa darah pada penderita pasien diabetes melitus setelah pemberian beras organik dan mengetahui tingkat asupan makanan pasien diabetes mel…

ABSTRAK
Bagan Makanan yang baik merupakan salah satu unsur tercapainya tingkat kesehatan masyarakat yang optimal, Gizi makanan merupakan unsur terpenting dalam rangka mencapai kwalitas sumberdaya manusia agar manusia menjadi cerdas kuat dan kreatif. Salah satu faktor penentu utama dalam pencapaian usaha di bidang penyelenggaraan makanan adalah harga produk yang di jual. Tujuan penelit…

ABSTRAK
Hubungan Cita Rasa Makanan dan Kebersihan Pramusaji Terhadap Daya Terima Makanan Pasien Rawat Inap Pasca Melahirkan di RSIA Muhammadiyah Taman Puring Jakarta Selatan Tahun 2013. xii+85 halaman, 31 tabel, 3 gambar, 5 lampiran. Makanan yang disajikan dikatakan bermutu baik jika makanan tersebut mempunyai cita rasa yang tinggi, penampilan, dan penyajian yang menarik sehingga mend…

ABSTRAK
Tujuan pembangunan kesehatan menuju Indonesia sehat 2010 adalah meningkatkan kesadaran, kemauan hidup sehat bagi setiap orang agar terwujud derajat kesehatan masyarakat yang optimal melalui terciptanya Masyarakat, Bangsa dan Negara Indonesia yang ditandai oleh penduduknya hidup dalam lingkungan sehat dan perilaku sehat. Salah satu faktor pendukung untuk meningkatkan derajat ke…

ABSTRAK
Tujuan pembangunan kesehatan menuju Indonesia sehat 2010 adalah meningkatkan kesadaran, kemauan hidup sehat bagi setiap orang agar terwujud derajat kesehatan masyarakat yang optimal melalui terciptanya masyarakat, bangsa dan Negara Indonesia yang ditandai oleh penduduknya hidup dalam lingkungan sehat dan perilaku sehat. Salah satu faktor pendukung untuk meningkatkan derajat ke…

Tahun Terbit

-

No. Panggil

641.3 POL f

Tahun Terbit

-

No. Panggil

618.985 882 WIN p

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

978-979-22-3514-2

Deskripsi Fisik

80 hlm.; 21 x 21 cm

No. Panggil

641.3 AMB m

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

978-979-22-5785-4

No. Panggil

640.4 LEN f