Tahun Terbit

-

Tahun Terbit

-

Tahun Terbit

-

Americans are familiarizing themselves with Japanese food, thanks especially sushi's wild popularity and ready availability. This timely book satisfies the new interest and taste for Japanese food, providing a host of knowledge on the foodstuffs, cooking styles, utensils, aesthetics, meals, etiquette, nutrition, and much more. Students and general readers are offered a holistic framing of the f…

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

978-0-85709-714-9

Tahun Terbit

-

Edisi

Ed. 14

ISBN/ISSN

978-0-323-34075-5

Deskripsi Fisik

xvii, 1134 hlm.; 28.5 cm

No. Panggil

615.8 KRA

Tahun Terbit

2014

ISBN/ISSN

978-1-118-96652-5

Deskripsi Fisik

xvi, 301 hlm.: ilus.; 15 x 23 cm

No. Panggil

641.3/TIM/w

Tahun Terbit

2019; 2020; 2021; 20

Tahun Terbit

2019; 2020; 2021; 20

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

0-534-54504-1

Deskripsi Fisik

xvii, 510 p. : ill. ; 28 cm

No. Panggil

647.951 068/ Hud/ m