Stunting merupakan masalah gizi kronis yang berdampak terhadap pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif anak, serta menjadi salah satu indikator penting dalam penilaian status kesehatan masyarakat. Peran kader Posyandu sangat strategis dalam upaya pencegahan dan penanggulangan stunting di tingkat desa, khususnya melalui edukasi gizi dan pemantauan tumbuh kembang balita. Penelitian in…

Masa remaja merupakan masa transisi dari anak – anak menuju kedewasaan yang terjadi antara usia 10 tahun hingga berusia 18 tahun. Salah satu permasalahan kesehatan yang menjadi perhatian pada masa remaja adalah status gizi, dan dapat berdampak negatif terhadap masalah kesehatan di kemudian hari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, perilaku konsumsi…

Gizi lebih (overweight) dalam istilah awam lebih dikenal sebagai kegemukan merupakan status gizi tidak seimbang akibat asupan gizi yang berlebih sehingga menghasilkan ketidak seimbangan energi antara konsumsi makanan dan pengeluaran energi yang dapat menyebabkan gangguan Kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi, kebiasaan menonton video mak…

Perubahan pola makan pada remaja berkontribusi terhadap meningkatnya risiko penyakit tidak menular (PTM). Data Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI) 2014 menunjukkan bahwa remaja usia 13–18 tahun mengonsumsi gula sebesar 17,13 g/hari, garam 7,03 g/hari, dan lemak mencapai 69,1% dari total energi, melebihi rekomendasi harian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media…

Stunting di Indonesia masih menjadikan permasalahan gizi serius terhadap kualitas sumber daya manusia. Dikabupaten pandeglang yang terdapat di Provinsi Banten prevalensi stunting masih tinggi sebesar 29,4% (Kemenkes RI, 2022). Calon pengantin (catin) menjadi salah satu fokus sasaran program prioritas stunting. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Gambaran Pengetahuan Gizi Dan Kesada…

Masalah gizi pada anak usia sekolah dasar tetap menjadi isu krusial di Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program terbaik cepat yang diinisiasi pemerintah sebagai upaya untuk meningkatkan status gizi masyarakat. Program pemberian Makan Bergizi Gratis (MBG) perlu dikemas menjadi suatu program yang efektif, efisien, dan integrative sehingga perlu dirancan…

ABSTRAK
Hipertensi merupakan suatu masalah yang sangat serius di dunia. disamping prevalensi yang tinggi dan terus meningkat setiap tahunnya, hipertensi juga merupakan penyebab utama timbulnya penyakit kardiovaskuler,seperti serangan jantung, gagal jantung dan stroke. Menurut WHO dan ISH (International Society of Hypertension) (dalam Nawi dkk, 2006), saat ini terdapat 600 juta penderi…

ABSTRAK
Pola makan yang baik, asupan nutrisi yang baik, gaya hidup yang baik dan status gizi yang baik semestinya dimiliki oleh semua remaja, remaja yang selayak nya maupun remaja yang tergolong dalam subkultural (punk). Karena pola makan yang baik, asupan nutrisi yang baik, gaya hidup yang baik dan status gizi yang baik akan sangat berpengaruh pada tingkat kesehatan, konsentrasi bela…

ABSTRAK
Serat pangan (dietary fiber) merupakan bagian dari tumbuhan yang mempunyai efek positif bagi sistem metabolisme manusia. Serat lebih dikenal banyak dijumpai pada sayur dan buah, namun mulai banyak penelitian yang mengembangkan produk pangan tinggi serat tapi bukan dari sayur dan buah-buahan salah satunya yaitu dengan memanfaatkan ampas kelapa sebagai bahan baku suatu produk pa…

ABSTRAK
Status gizi merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh pada kualitas sumber daya manusia karena mempengaruhi kecerdasan, produktivitas, dan kreativitas. Dalam upaya peningkatan status gizi pada hakekatnya harus dimulai sedini mungkin pada usia anak remaja. Pada usia ini harus diperhatikan untuk menunjang produksi fisik otak yang merupakan syarat agar anak mempunyai ke…