ABSTRAK
Dehidrasi adalah kehilangan cairan dalam tubuh dalam jumlah banyak. Banyak faktor yang dapat menyebabkan dehidrasi pada seseorang diantaranya status gizi, kebiasaan minum, aktifitas fisik, dan asupan cairan. Asupan cairan yang tidak adekuat akan mengakibatkan terjadinya dehidrasi. Beberapa dampak akan ditimbulkan jika kita mengalami dehidrasi salah satunya gangguan performa fi…

ABSTRAK
Kepatuhan merupakan tingkat pasien dalam melaksanakan pengobatan dan perilaku yang disarankan oleh paramedis, sebagaimana ketentuan yang disarankan pada penderita diabetes mellitus. Karakteristik usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, pengetahuan gizi dan dukungan keluarga merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kepatuhan diet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk m…

ABSTRAK
Penyelenggaraan makanan yang baik dalam segi mutu dan kuantitas akan menghasilkan makanan yang berkualitas dan dapat memenuhi kecukupan gizi masing-masing siswa. Makanan yang disajikan dalam penyelenggaraan makanan di sekolah harus dapat memberikan kontribusi terhadap energi dan zat gizi makro sebesar sepertiga dari total kebutuhan energi sehari. Setiap siswa memiliki karakter…

ABSTRAK
Higiene sanitasi makanan merupakan komponen penting dalam penyelenggaraan makanan. Tenaga penjamah makanan sebagai perantara langsung yang berperan khusus dalam membuat makanan yang aman dan sehat untuk dikonsumsi dituntut untuk memiliki pengetahuan, sikap, serta perilaku yang baik mengenai higiene sanitasi. Penelitian dilaksanakan pada bulan September 2016 di Pondok Pesantren…

ABSTRAK
Konsumsi suplemen makanan di dunia berdasarkan The Phillips Center for Health and Well-Being (2010) total jumlahnya mencapai 31%, di Indonesia sebanyak 49% menggunakan suplemen makanan melebihi prevalensi konsumsi suplemen penduduk di dunia. Konsumsi suplemen makanan pada anak saat ini dianggap penting untuk kesehatan juga perkembangan otak oleh orang tua. Tujuan penelitian in…

ABSTRAK
Disipidemia merupakan abnormalitas profil lipid yang ditandai dengan peningkatan kadar kolesterol total (>240mg/dl), kolesterol LDL (>100 mg/dl), kenaikan kadar trigliserida (>150 mg/dl) serta penurunan kadar HDL (
ABSTRACT
Dyslipidemia is abnormal lipid profile that eleveted levels of total cholesterol (>240mg/dl), high level LDL (>100 mg/dl), high level trigl…

ABSTRAK
Konseling gizi pada pasien DM merupakan kegiatan edukasi sebagai pilar utama penyembuhan dan pencegahan penyakit DM. Indikator efektivitas konseling gizi pada pasien DM adalah terjadinya perubahan pengetahuan, sikap dan perilaku makan serta pola makan sehingga akan menghasilkan kepatuhan diet. Rendahnya angka kunjungan kedua dan berikutnya dapat menyatakan bahwa kegiatan konse…

ABSTRAK
Konseling gizi pada pasien DM merupakan kegiatan edukasi sebagai pilar utama penyembuhan dan pencegahan penyakit DM. Indicator efektivitas konseling gizi pada pasien DM adalah terjadinya perubahan pengetahuan, sikap, dan perilaku makan serta pola makan sehingga akan menghasilkan kepatuhan diet. Rendahnya angka kunjungan kedua dan berikutnya dapat menyatakan bahwa kegiatan kons…

ABSTRAK
Permasalahan yang diasumsikan timbul di kalangan anak jalanan adalah masalah makanan yang dikonsumsi kurang memenuhi syarat gizi seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh yang akan berdampak pada status gizi dan perkembangannya di kemudian hari. Upaya yang dilakukan Departemen Sosial untuk menangani anak jalanan dengan lebih komprehensif salah satunya melalui pembentukan Pusat Penge…

Tahun Terbit

2011

Deskripsi Fisik

x, 79 p. : ill.