Analisis Persepsi Konsumen Cemilan Kentang Tifood Jakarta Selatan

feny pamungkasanti; dr. sunarta., s.e., m.m. ; drs. bambang sumaryanto., m.m.;

Business plan ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan usaha pada Cemilan
Kentang TIFOOD, Jakarta Selatan.
Dalam business plan ini digunakan metode bisnis canvas. Variabel adalah
�Perkembangan usaha�. Teknik pengambilan menggunakan teknik 9 blok model
bisnis yang merupakan teknik penentuan perkembangan usaha berdasarkan
peluang kedepan, yaitu perkiraan peluang dalam pangsa pasar beberapa tahun
kedepan pada TIFOOD Pasar Minggu, Jakarta Selatan dapat digunakan sebagai
sampel. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah dengan menganalisis
usaha tersebut, yaitu teknik pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti
sekaligus sebagai pemilik usaha cemilan kentang kremes.
Berdasarkan analisis canvas didapatkan hasil perkembangan usaha, yaitu sebagai
usaha yang dapat berkembang secara bertahap dan menjadi usaha yang paling
berpeluang.
Dengan demikian dapat dinyatakan bahwa ada perkembangan dalam usaha
cemilan kentang dengan menggunakan analisis bisnis model kanvas.