Gaya APA

lehninger, A, L., thenawijaya, M. (). Kimia pangan dan gizi (Cet. 8). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

lehninger, Albert, L.., thenawijaya, Maggy. "Kimia pangan dan gizi". Cet. 8 Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, . Text.