Hubungan antara asupan makanan (energi protein) dengan status gizi pada pasien rawat jalan penyakit ginjal kronik yang di Hemodialisis di RS. Persatuan 9ereja-9ereja Indonesia (PGI) Cikini Jakarta Pusat tahun 2006

haryanti widyaningsih;

ABSTRAK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA PROGRAM STUDI ILMU GIZI SKRIPSI, 18 AGUSTUS 2006 HARYANTI WIDYANINGSIH HUBUNGAN ANTARA ASUPAN MAKANAN (ENERGI & PROTEIN) DENGAN STATUS GIZI PADA PASIEN RAWAT JALAN PENYAKIT GINJAL KRONIK YANG DI HEMODIALISIS DI RS PERSATUAN GEREJA-GEREJA INDONESIA (PGI) CIKINI JAKARTA PUSAT TAHUN 2006. Penelitian ini dilator belakangi oleh adanya masalah yang sering timbul pada pasien penyakit ginjal kronik dengan Hemodialis (HD) adalah tingginya angka kurang gizi. Penelitian-penelitian terdahulu prevalinsi penderita penyakit ginjal kronik yang di Hemodialisis (HD) dengan keadaan kurang gizi cukup tinggi berkisar antara 23%-76%. Tujuan umum dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara asupan makanan (Energi & Protein) dengan status gizi pada pasien penyakit ginjal kronik yang di Hemodialis (HD) di RS.PGI Cikini Jakarta tahun 2006. Tujuan khusus dari penelitian ini yaitu diketahuinya status gizi pasien HD berdasarkan data IMT, SGA, dan albumin, diketahuinya karakteristik responden meliputi: umur, jenis kelamin, pekerjaan, pendidikan, dan lama menjalani HD, diketahuinya asupan energi & protein pasien HD dengan metode food record dan food recall 3 x 24 jam, diketahuinya perbandingan antara asupan energi & protein dengan status gizi pasien HD. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan disain penelitian cross sectional. Besar sample berjumlah 41 responden. Pengambilan sample dengan cara purposive sampling. Penelitian ini dianalisis dengan program SPSS versi 10,0 dengan uji Chi Square. Hasil yang diperoleh yaitu: status gizi berdasarkan IMT baik sebesar 75,6%, status gizi berdasarkan penilaian SGA baik sebesar 73,2%, dan status gizi berdasarkan pemeriksaan albumin baik sebesar 73,2%, asupan makanan (energi & protein) yang baik sebesar 68,3%, sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki yaitu sebesar 53,7%, kelompok umur responden pada umur > 55 tahun sebesar 31,7%, sebagian besar 56,1% responden berpendidikan SMU, sebagian besar responden tidak bekerja atau sudah pension ssbesar 58,5%, sebesar 26,9% responden telah menjalani HD selama > 3 tahun. Ada hubungan yang bermakna antara asupan makanan (energi & protein) dengan status gizi pasien HD berdasarkan IMT, penilaian SGA, dan pemeriksaan albumin. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut lagi dengan jumlah responden yang lebih banyak lagi agar diperoleh hasil yang lebih baik lagi. Daftar Bacaan: 26 (1990-2004)