Hubungan antara kebiasaan minum susu dengan status kegemukan pada siswa kelas V SD Annajah Petukangan Jakarta Selatan tahun 2011

yunita;

ABSTRAK
Susu adalah makanan pelengkap yang kaya akan gizi seperti kalsium, protein, lemak, vitamin D, vitamin A, fosfor, besi dan zink. Anak SD memerlukan susu sebagai sumber kalsium untuk kebutuhan tulang dan proses pertumbuhan. Perilaku konsumsi pangan pada dasarnya merupakan bentuk penerapan kebiasaan makan. Konsumsi susu merupakan salah satu dari bentuk sikap yang terbentuk dalam suatu perbuatan nyata. Frekuensi konsumsi susu dapat dikatakan sebagai perwujudan dari suatu tindakan sehingga seseorang mengkonsumsi susu dapat dikatakan sebagai suatu kebiasaan dalam mengkonsumsi susu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara kebiasaan minum susu dengan status kegemukan pada Siswa Kelas V SD Islam Annajah Petukangan Jakarta Selatan Tahun 2011. Penelitian ini dilakukan di SD Islam Annajah Petukangan Jakarta Selatan dengan sampel siswa kelas V. Data yang dikumpulkan adalah jenis kelamin, pengetahuan gizi anak, status kegemukan, data kebiasaan minum susu dan data asupan zat gizi. Untuk mengetahui distribusi status kegemukan dilakukan analisa univariat dan bivariat untuk mengetahui hubungan antara variabel dependen dan independen, analisa dilakukan dengan program komputer. Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 60 responden menunjukkan bahwa terdapat 33 orang (55%) yang memiliki status kegemukan. Dari hasil uji statistic menunjukkan tidak ada hubungan antara kebiasaan minum susu dengan status kegemukan. Hal ini terjadi kemungkinan karena jumlah sampel yang kecil dan adanya bias dalam menggunakan kuesioner.