Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Pada Keluarga Yatim Di Kelurahan Sukatani Kecamatan Tapos Depok Tahun 2016

asfia zara;

ABSTRAK
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat dari konsumsi makanan (intake) dan merupakan cerminan dari terpenuhinya kebutuhan gizi. Banyak faktor yang dapat mempengaruhi status gizi seorang anak. Anak yatim sangat rentan mengalami kekurangan gizi. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi pada anak yatim. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus – September di Kelurahan Sukatani Kecamatan Tapos Depok. Metode Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dan didapatkan sampel 45 orang. Variabel dependen yaitu status gizi indeks IMT/U. Sedangkan variabel independen terdiri dari karakteristik keluarga (pendidikan ibu, pekerjaan ibu, sosial ekonomi, jumlah anggota keluarga), kesehatan lingkungan, asupan energi dan protein, penyakit infeksi, dan riwayat imunisasi. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar sampel memiliki jumlah anggota keluarga kecil (51.1%), status sosial ekonomi tidak miskin (73.3%), pendidikan ibu rendah (57.8%), ibu yang bekerja (77.8%), asupan energi cukup (73.3%), asupan karbohidrat cukup (75.6%), asupan protein cukup (77.8%), asupan lemak cukup (71.1%) kesehatan lingkungan sedang (64.4%), memiliki infeksi (73.3%), dan riwayat imunisasi lengkap (71.1%). Uji statistik chi square menunjukkan ada hubungan bermakna antara jumlah anggota keluarga dengan status gizi (p-value 0.004), asupan energi dengan status gizi (p-value 0.000), asupan protein dengan status gizi (p-value 0.001), dan penyakit infeksi dengan status gizi (p-value 0.044).
ABSTRACT
Nutritional status is a state body as a result of the consumption of food (intake) and is a reflection of you meet nutrient needs. Many factors can affect the nutritional status of a child. Orphans are vulnerable to malnutrition. The general objective of this study was to determine the factors associated with the nutritional status of orphans. This study was conducted in August-September in Sukatani Tapos Depok subdistrict. Methods This study used cross sectional design. Sampling using purposive sampling and obtained samples of 45 people. The dependent variable is the index of nutritional status IMT / U. While the independent variables consist of family characteristics (maternal education, maternal employment, social economy, the number of family members), environmental health, energy and protein intake, infectious diseases, and immunization history. The results showed that most of the samples have a number of family members is small (51.1%), socioeconomic status are not poor (73.3%), maternal education is low (57.8%), working mothers (77.8%), Sufficient energy intake (73.3%), carbohydrate intake (75.6%), sufficient protein intake (77.8%), fat intake enough (71.1%), moderate environmental health (64.4%), had an infection (73.3%), and a complete immunization history (71.1%). The statistical test Chi Square showed no significant correlation between the number of family members with nutritional status (p-value 0.004), energy intake and nutritional status (p-value 0.000), protein intake with nutritional status (p-value 0.001), and infectious diseases with nutritional status (p-value 0.044).