Optimasi Formula Nanoemulsi Minyak Atsiri Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt.) Menggunakan Rsm (Response Surface Method)-Box Behnken Design

violina ayu paramitha;

Minyak atsiri biji pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan dapat digunakan sebagai agen neuroprotektif, namun penggunaannya dalam sediaan farmasi masih terbatas karena mudah menguap, tidak stabil, dan sukar larut dalam air. Nanoemulsi merupakan sistem penghantaran obat yang dapat meningkatkan kemampuan penetrasi zat aktif dalam melintasi membran sawar otak. Pembentukan nanoemulsi dipengaruhi oleh faktor formulasi seperti komposisi formula dan proses pembuatan. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kondisi optimal formula nanoemulsi minyak atsiri biji pala dengan menggunakan metode Response Surface Method (RSM) desain Box-Behnken (BBD) melalui perangkat lunak Design Expert. Optimasi ditentukan dengan variabel faktor yaitu rasio surfaktan-kosurfaktan, kecepatan pengadukan, dan waktu pengadukan, serfta variabel respon berupa persen transmitan, ukuran globul, potensial zeta, dan indeks polidispersitas. Nanoemulsi dibuat pada suhu ruang dengan pengadukan magnetic stirrer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula optimal nanoemulsi minyak atsiri biji pala dengan RSM-BBD diperoleh pada rasio surfaktan:kosurfaktan 1:1, kecepatan pengadukan 1000 rpm, dan waktu pengadukan 30 menit. Hasil penelitian membuktikan bahwa faktor pembentukan nanoemulsi mempengaruhi respon yang bisa dilanjutkan sebagai formula terpilih nanoemulsi minyak atsiri biji pala.