Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan Daun Bawang Merah (Allium Cepa L.) Terhadap Streptococcus Sp Dan Pseudomonas Aeruginosa

winarsih annisa oktaviyani;

Pada penelitian sebelumnya menunjukkan ekstrak daun bawang merah dengan pelarut etanol 96% memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak n-heksan daun bawang merah (Allium cepa L.) terhadap Streptococcus sp dan Pseudomonas aeruginosa. Ekstraksi daun bawang merah dilakukan dengan metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) dengan pelarut n-heksan secara bertingkat yang ditujukan untuk menarik senyawa non-polar seperti steroid dan terpenoid. Uji antibakteri dilakukan dengan metode dilusi cair menggunakan 10 variasi konsentrasi dan levofloksasin sebagai pembanding untuk menentukan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM), serta dikonfirmasi melalui metode streak pada media padat. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak mengandung senyawa steroid dan terpenoidyang diketahui memiliki aktivitas antibakteri. Berdasarkan hasil uji, ekstrak n-heksan menunjukkan efektivitas dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus sp dan Pseudomonas aeruginosa pada konsentrasi 1.250 ppm hingga 10.000 ppm, yang ditandai dengna kejernihan media, tidak ada koloni pada media padat, dan penurunan nilai absorbansi yang dianalisis dengan Spektrofotometer Genesys. Hasil ini menunjukkan potensi ekstrak n-heksan sebagai agen antibakteri alami.