Formulasi Evaluasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dan Inhibitor Enzim Tirosinase Pada Sediaan Serum Gel Ekstrak Daun Mundu (Garcinia Dulcis (Roxb.) Kurz)

meilita haryadi;

Daun mundu (Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz) mengandung senyawa flavonoid dan fenolik yang berperan sebagai antioksidan. Ekstrak daun mundu telah diketahui memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ 38,613 μg/mL dan aktivitas penghambatan tirosinase dengan nilai IC₅₀ 64,6313 μg/mL. Pada penelitian ini, ekstrak diformulasikan dalam sediaan serum gel menggunakan karbopol 940 sebanyak 0,4% dengan variasi propilen glikol 5% (Formula 1) dan 15% (Formula 2). Konsentrasi ekstrak ditetapkan sebesar 64 ppm berdasarkan nilai IC₅₀ uji penghambatan tirosinase. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) pada panjang gelombang 595 nm, sedangkan aktivitas penghambatan enzim tirosinase diukur pada 490 nm menggunakan microplate reader. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan Formula 1 sebesar 10802,4691 mol/g dan Formula 2 sebesar 11374,4027 mol/g dengan nilai Sig. 0,093 (p > 0,05). Nilai IC₅₀ penghambatan tirosinase masing-masing 20,6813 μg/mL (Formula 1) dan 18,4156 μg/mL (Formula 2) dengan nilai Sig. 0,121 (p > 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa serum gel ekstrak daun mundu berpotensi dikembangkan sebagai agen antioksidan dan pencerah kulit.