Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Batang Sengkubak (Pycnarrhena Cauliflora (Miers.) Diels) Dengan Metode Frap

halimatusa’diyah;

Sengkubak merupakan salah satu tanaman perdu yang berasal dari Indonesia lebih tepatnya pada daerah Kalimantan Barat, tanaman dengan nama latin (Pycnarrhena cauliflora (Miers.) Diels ini berasal dari famili Menispermaceae. Tanaman sengkubak memiliki kandungan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Batang sengkubak di ekstraksi dengan metode maserasi bertingkat menggunakan etanol 70%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa kandungan flavonoid total, dan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol 70% batang sengkubak menggunakan alat microplate reader. Didapatkan hasil kadar flavonoid total sebesar 6,061 ± 0,003 mgQE/g. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode FRAP pada ekstrak etanol 70% batang sengkubak yang diperoleh sebesar 1.291,85 ± 3,92 FeEAC (mol/g). Hal ini menunjukkan bahwa pada sampel ekstrak etanol 70% batang sengkubak (Pycnarrhena cauliflora (Miers.) Diels) mempunyai aktivitas antioksidan yang lebih rendah jika dibandingan dengan kuersetin.