Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Daun Sengkubak (Pycnarrhena Cauliflora (Miers.) Diels.) Dengan Metode Frap

alfina damayanti;

berasal dari Kalimantan Barat. Tanaman ini masuk ke dalam famili Menispermaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total serta aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat daun sengkubak. Pengujian senyawa metabolit sekunder menggunakan metode kromatografi lapis tipis, ekstrak mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, fenolik, steroid, terpenoid, dan tanin. Penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode kolorimetri AlCl3 dan didapatkan hasil sebesar 42,526 ± 0,002 mgQE/g. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) dan didapatkan hasil FeEAC sebesar 535,432 ± 0,427 Mol/g dengan pembanding kuersetin sebesar 43.762,611 Mol/g. Berdasarkan hasil yang didapat, ekstrak etil asetat daun sengkubak mengandung kadar flavonoid total dan memiliki aktivitas antioksidan.