Pengaruh Variasi Konsentrasi Coco Glucoside Sebagai Surfaktan Terhadap Sifat Fisik Sampo Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus Nummularia)

cindy maya kania;

Daun bidara (Ziziphus nummularia) mengandung alkaloid dan flavonoid yang
berpotensi sebagai penyubur rambut pada konsentrasi 3%. Sampo dibuat dengan
mengkombinasikan surfaktan coco glucoside dan glyceryl oleate untuk
menurunkan tegangan permukaan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat
pengaruh variasi konsentrasi coco glucoside sebagai surfaktan terhadap sifat fisik
sampo bidara. Evaluasi yang dilakukan meliputi uji organoleptis, uji homogenitas,
uji pH, uji tinggi busa, uji viskositas, sifat alir, dan uji tegangan permukaan. Hasil
evaluasi sampo pada semua formula telah memenuhi persyaratan. Hasil analisis
data statistik semua uji evaluasi menggunakan uji non parametrik Kruskal Wallis
dengan taraf kepercayaan 95% (a = 0,05) menunjukkan nilai signifikasi < 0,05
yang berarti adanya perbedaan bermakna antar formula terhadap pH, tinggi busa,
viskositas, dan tegangan permukaan pada semua formula. Peningkatan
konsentrasi coco glucoside yang digunakan, dapat meningkatkan pH pada rentang
6,53-6,86, meningkatkan viskositas pada rentang 478-3049 cPs, meningkatkan
tinggi busa pada rentang 4,17-7 cm, dan menurunkan tegangan permukaan pada
rentang 38,67-34,17 dyne/cm. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa peningkatan konsentrasi coco glucoside berpengaruh terhadap sifat fisik
sampo esktrak daun bidara.