Uji Toksisitas Awal Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (Bslt) Dan Analisis Kualitatif Kurkuminoid Pada Ekstrak Daun Kunyit Merah (Curcuma Macrochlamys (Baker) Škorničk) Dengan Kepolaran Bertingkat

nadhirah putri nasution;

Pemilihan pelarut berperan penting dalam proses ekstraksi senyawa bioaktif dari
suatu tumbuhan. Tingkatan kepolaran suatu pelarut akan mempengaruhi kandungan
senyawa yang diekstraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi toksisitas
awal dan menganalisi kandungan kurkuminoid dalam ekstrak daun kunyit merah
(Curcuma macrochlamys (Baker) Škorničk) menggunakan pelarut dengan tingkat
kepolaran berbeda: n-heksana, etil asetat, dan etanol 96%, melalui metode
Ultrasonic Assisted Extraction (UAE). Uji toksisitas dilakukan dengan metode
Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dan identifikasi kurkuminoid dengan
Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Hasil menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat
memiliki toksisitas tertinggi dengan nilai LC₅₀ sebesar 86,21 µg/mL, diikuti etanol
96% 135,84 µg/mL dan n-heksana 170,74 µg/mL. KLT menunjukkan kemiripan
nilai Rf antara ekstrak dan kurkuminoid standar, terutama demetoksikurkumin,
meskipun terdapat indikasi interferensi senyawa lain.