Identifikasi Makroskopis Dan Mikroskopis, Penetapan Kadar Flavonoid Total Serta Uji Aktivitas Antioksidan Daun Mangga Arumanis (Mangifera Indica L.) Dengan Metode Abts (2,2'-Azino-Bis(3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonic Acid)

indri hikmatul azizah;

Daun mangga arumanis (Mangifera indica L.) mempunyai potensi sebagai tanaman obat berkhasiat karena mengandung senyawa flavonoid yang memiliki efek aktivitas antioksidan. Untuk memastikan kualitas dan kebenaran simplisia, perlu dilakukan identifikasi simplisia pada daun mangga arumanis agar jenis simplisia yang digunakan benar dan sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui morfologi serta fragmen pengenal yang spesifik pada daun mangga arumanis secara makroskopis dan mikroskopis, mengetahui kadar flavonoid total dan uji aktivitas antioksidan pada daun mangga arumanis dengan metode ABTS. Serbuk daun mangga arumanis diekstraksi menggunakan pelarut etanol 70% dengan menggunakan metode maserasi. Kadar flavonoid total dianalisis dengan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode ABTS. Hasil dari penelitian ini didapatkan, penetapan kadar flavonoid total sebesar 4,4639 QE/gr, uji aktivitas antioksidan dengan metode ABTS sebesar 107,83 μg/ml, dan hasil larutan pembanding vitamin C memiliki nilai IC50 7,2141 μg/ml. Kesimpulan dari penelitian ini adalah daun mangga arumanis memiliki fragmen spesifik antara lain stomata tipe staurositik, hablur kalisum oksalat bentuk prisma, dan memiliki rongga minyak tipe sizogenus. Daun mangga arumanis memiliki aktivitas antioksidan sedang.