Uji Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Etilasetat Isolat Khamir Laut Rhodotorula Mucilaginosa Mthg3 Asal Pulau Mantehage Sulawesi Utara

hanna kusumastuti;

Rhodotorula mucilaginosa merupakan eukariotik saprofit yang berkembangbiak
melalui pembentukan ascus dan ascospora. Diketahui mempunyai kemampuan
untuk menghasilkan karotenoid, yang dilaporkan memiliki kemampuan aktivitas
antimikroba. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melihat aktivitas antimikroba
pada bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus dari isolat
Rhodotorula mucilaginosa berdasarkan metabolit sekunder yang dihasilkan. Uji
aktivitas antimikroba dilakukan dengan metode difusi cakram dengan konsentrasi
(25%, 50%, dan 75%). Skrining metabolit sekunder menggunakan metode pereaksi
warna. Hasil penelitian yang diperoleh zona bening pada ekstrak supernatan
terhadap Pseudomonas aeruginosa konsentrasi 25% rata-rata 0,83 mm, konsentrasi
50% rata-rata 1,30 mm, konsentrasi 75% rata-rata 1,08 mm. Zona bening pada
ekstrak supernatan terhadap Staphylococcus aureus konsentrasi 25% rata-rata 1,52
mm, konsentrasi 50% rata-rata 2,27 mm, konsentrasi 75% rata-rata 3,12 mm.
Senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antimikroba dihasilkan dari
isolat Rhodotorula mucilaginosa adalah alkaloid, terpenoid, saponin.