Optimasi Formula Sediaan Deterjen Sheet Berbasis Lerak (Sapindus Rarak Dc) Dengan Two-Level Factorial Design

dewi puspita sari;

Lerak mengandung saponin dan menghasilkan busa pada bagian buahnya
sehingga dapat dijadikan surfaktan alami bahan baku deterjen. Deterjen
umumnya berbentuk cair atau bubuk. Deterjen bubuk tidak sepenuhnya larut dan
deterjen cair kurang praktis. Deterjen sheet dari bahan alam diperlukan karena
mudah disimpan dan terlarut sempurna selama pencucian. Tujuan dari penelitian
ini adalah untuk mendapatkan formula optimal deterjen ramah lingkungan dari
ekstrak lerak dengan kombinasi polimer PVA-HPMC dan lerak hingga diperoleh
karakteristik deterjen sheet yang baik. Optimasi formula dilakukan menggunakan
design expert versi 13 Two-Level Factorial Design karena dapat melihat
pengaruh perubahan dua faktor terhadap hasil eksperimen. Variabel faktor pada
penelitian ini adalah rasio polimer PVA/HPMC dengan rasio 0,8/1 dan
konsentrasi buah lerak pada rentang 5-15% serta variabel respon yang diamati
berupa bobot sheet, ketebalan, stabilitas busa, waktu hancur, pH dan daya lipat.
Hasil menunjukan bahwa konsentrasi rasio polimer film yang didapatkan adalah
1 dan konsentrasi surfaktan lerak sebesar 5% yang sesuai dengan F2 dan
diprediksikan akan menghasilkan bobot sebesar 3,619 g, ketebalan 0,407 mm,
daya lipat 1071 kali, tinggi busa 2 cm, waktu hancur 614 detik dan uji pH 4,074.
Nilai desirability yang didapatkan pada formula optimum adalah 0,730.