Penetapan Kadar Fenolik Total Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etil Asetat Daun Sterculia Macrophylla Vent. Menggunakan Microplate Reader

Reshi Setya Nurcahyani; Etin Rini;

Daun Kelumpang (Sterculia macrophylla Vent.) merupakan salah satu tanaman
famili Malvaceae yang memiliki banyak manfaat sebagai pengobatan diantaranya
sebagai antioksidan, antimikroba, antiinflamasi penyakit pernafasan, pencernaan
dan lain sebagainya. Sterculia macrophylla Vent. mengandung senyawa metabolit
sekunder termasuk fenolik dan flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk menguji dan
mengetahui kadar fenolik total yang terkandung pada Fraksi dan Sub Fraksi Ekstrak
Etil Asetat Daun Sterculia macrophylla Vent. menggunakan alat Microplate reader.
Dilakukan fraksinasi pada ekstrak dengan metode kromatografi kolom, fase diam
silika gel 60 GF254 dan perbandingan fase gerak berdasarkan gradient polarity
menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan metanol. Fraksi dilakukan
pengelompokan dan dilakukan skrining senyawa dengan kromatografi lapis tipis
metode semprot. Bobot fraksi tertinggi dilanjut ke tahap fraksinasi kembali
menggunakan kromatografi kolom untuk mendapat sub fraksi. Penetapan kadar
fenolik total dihitung berdasarkan absorbansi pada microplate reader dengan
pembacaan pada panjang gelombang 750 nm. Hasil penetapan kadar fenolik total
tertinggi pada sampel fraksi ekstrak etil asetat daun Sterculia macrophylla Vent.
terdapat pada sampel fraksi SMD 11 yaitu dengan kadar fenolik total 69,98
mgGAE/g dan untuk sampel sub fraksi kadar tertinggi terdapat pada sampel SMD
1.4 yaitu dengan kadar fenolik total 72,07 mgGAE/g.