Optimasi Ekstraksi Ultrasonik Alkaloid Total Daun Kapuk Randu (Ceiba Pentandra (L.) Gaertn) Dengan Response Surface Methodology (Rsm)

Arifa Zalfa Zahira; Landyyun Endang;

Daun Kapuk Randu (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) merupakan tanaman yang
biasa digunakan di Indonesia sebagai tanaman obat herbal. Daun Kapuk Randu
juga mengandung salah satu senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid. Untuk
memperoleh kadar alkaloid, perlu dilakukan proses ekstraksi salah satunya
menggunakan ekstrasi modern yaitu ultrasonic assisted extraction (UAE).
Faktor yang mempengaruhi kondisi ekstraksi yaitu suhu, waktu ekstraksi, dan
konsentrasi etanol. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan kondisi ekstraksi
yang optimum terhadap kadar alkaloid total pada ekstrak daun kapuk randu
menggunakan metode UAE dengan bantuan Respon Surface Methodology (RSM)
menggunakan rancangan Box Behnken Design. Hasil kondisi optimal yang
didapatkan yaitu pada ekstrak etanol suhu 25 °C dalam waktu 5 menit dengan
konsentrasi pelarut 96% dapat menarik senyawa alkaloid rata-rata sebesar 4,99%
dan dapat membuktikan bahwa setaip variabel berpengaruh terhadap kadar
alkaloid total yang didapatkan.