Skrining Mikroba Endofit Penghasil Amilase Dari Tanaman Kayu Secang (Caesalpinia Sappan L.)

widya puji lestari;

Kayu secang yang memiliki nama latin Caesalpinia sappan L. merupakan pohon
kecil dengan akar tunggang berwarna coklat yang hidup di daerah pegunungan.
Amilum merupakan golongan polisakarida yang monomernya berupa glukosa
yang berfungsi sebagai cadangan makanan pada tanaman. Penelitian ini bertujuan
untuk mendapatkan mikroba endofit pada ranting kayu secang yang berpotensi
dalam menghasilkan enzim amilase. Mikroba endofit pada ranting kayu secang
diisolasi dengan teknik tanam langsung yang menggunakan media pertumbuhan
Nutrient Agar (NA) untuk bakteri dan Potato Dextrose Agar (PDA) untuk kapang.
Uji aktivitas enzim amilase pada supernatan bakteri dan kapang dengan
menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil uji aktivitas enzim amilase pada
isolat bakteri dan kapang menunjukan adanya enzim amilase pada ranting kayu
secang. Hasil tertinggi untuk bakteri endofit terdapat pada isolat KDS 1 yaitu
sebesar 39,9177 U/ml sedangkan untuk hasil tertinggi kapang endofit terdapat
pada isolat DKS 1 yaitu sebesar 43,4957 U/ml.