Identifikasi Senyawa Pada Fraksi Daun Sterculia Macrophylla Vent. Dan Penetapan Kadar Fenol Total

helvi airin nabila;

Daun Sterculia macrophylla Vent. merupakan tanaman obat yang memiliki banyak
manfaat diantarannya mengobati penyakit pencernaan, diabetes, pernapasan dan
kulit. Tanaman ini memiliki kandungan senyawa kimia seperti fenol, flavonoid,
alkaloid dan senyawa lainnya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kandungan
senyawa dan kadar fenol total pada fraksi dari ekstrak metanol daun Sterculia
macrophylla Vent. Daun Sterculia macrophylla diekstrak dengan metode maserasi
bertingkat dengan pelarut n-heksan, etil asetat dan metanol. Kemudian dilakukan
pemisahan ekstrak metanol daun Sterculia macrophylla menggunakan
kromatografi kolom. Fase diam yang digunakan silika gel 60 GF254 dan fase gerak
kloroform : metanol yang dialirkan dengan sistem gradien polaritas. Berdasarkan
hasil penelitian bahwa pada fraksi kode F3 mempunyai rendemen terbesar dari
kelompok fraksi lainnya sehingga dilakukan pemisahan kromatografi kolom ke-2.
Lalu hasilnya dikelompokkan dan dilakukan identifikasi senyawa menggunakan
KLT dan disemprot Dragendorff, FeCl3 1%, AlCl3 10% dan H2SO4 10% sehingga
diperoleh spot alkaloid pada Rf 0,18, diperoleh 3 spot fenol dengan 2 spot memiliki
nilai Rf yang sama 0,52 dan 1 spot dengan nilai Rf 0,04, diperoleh spot flavonoid
pada Rf 0,71 dan diperoleh 2 spot saponin pada Rf yang sama yaitu 0,35 dan
senyawa flavonoid pada Rf 0,29. Lalu dilakukan penentuan kadar fenol total fraksi
F1, F2, F3 menggunakan alat microplate reader. Penentuan kadar fenol total
menggunakan metode Folin-Ciocalteu didapatkan hasil kadar fenol paling besar
pada fraksi F3 yaitu 71,60 mgGAE/g dari fraksi F2 dan F1.