Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kolin Klorida-1,3- Butanediol (1:6) Daun Beluntas (Pluchea Indica (L.) Less) Pada Homogenat Hati Tikus Jantan Galur Wistar

rini mulyati;

Daun Beluntas (Pluchea indica (L.) Less) mengandung fenolik yang berpotensi
sebagai antioksidan. Antioksidan fenolik dalam beluntas dapat diekstraksi
menggunakan Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) kolin klorida-1,3-
butanediol (1:6). Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kemampuan
penghambatan peroksidasi lipid ekstrak kolin klorida-1,3-butanediol (1:6) daun
beluntas dengan penambahan air 30% yang diujikan pada homogenat hati tikus
jantan galur wistar. Untuk menentukan kemampuan penghambatan peroksidasi
lipid dapat dilakukan dengan metode Thiobarbituric Acid Reactive Substance
(TBARS) yang diukur pada panjang gelombang 532 nm menggunakan
spektrofotometer UV-Vis dengan asam galat sebagai pembanding, uji aktivitas
antioksidan pada penelitian ini juga ditentukan kadar asam klorogenat
menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Berdasarkan hasil penelitian ini ekstrak
kolin klorida-1,3-butanediol (1:6) daun beluntas pada konsentrasi 12,5% (v/v)
menghambat peroksidasi lipid sebanyak 8,81 ± 0,90%. Dengan demikian, ekstrak
kolin klorida-1,3-butanediol (1:6) berpotensi sebagai sumber antioksidan.