Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Daun Legetan Warak (Adenostemma Lavenia (L.) Kuntze) Dengan Perbedaan Pelarut Pengekstraksi

adi kurnia setiawan;

Daun legetan warak (Adenostemma lavenia (L.) Kuntze) merupakan tanaman liar
yang tumbuh di daerah lembab dan biasa digunakan sebagai obat tradisional.
Tanaman ini berpotensi sebagai antioksidan pada bagian daunnya. Penelitian ini
menggunakan metode maserasi bertingkat yang bertujuan untuk mengetahui kadar
fenolik total yang terkandung di dalam daun legetan warak di setiap fraksi pelarut
pengekstraksinya. Serbuk daun legetan warak diekstraksi dengan metode maserasi
bertingkat menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan etanol 96 %. Penetapan
kadar fenol total dilakukan dengan metode kolorimetri menggunakan reagen
Folin-Ciocalteu dan spektrofotometri UV-Vis. Berdasarkan hasil yang diperoleh,
ekstrak etanol 96 % memiliki kandungan fenol tertinggi sebesar 488,5060
mgGAE/g ekstrak, kemudian ekstrak etil asetat sebesar 405,2743 mgGAE/g
ekstrak dan yang terakhir pada ekstrak n-heksan sebesar 366,3262 mgGAE/g
ekstrak.