Optimasi Konsentrasi Span 80 - Tween 80 Hpmc Terhadap Sifat Fisik Nanoemulgel Minyak Kunyit

euis vidia nurmalasari;

Aktivitas antioksidan yang tinggi pada minyak kunyit dapat dimanfaatkan
dalam produk skin care cosmetics. Nanoemulgel merupakan sistem penghantaran
yang dapat meningkatkan aktifitas antioksidan. Gelling agent dan surfaktan
merupakan komponen yang dapat mempengaruhi sifat fisik nanoemulgel. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi HPMC dan Span 80-Tween
80 yang optimal. Optimasi dilakukan dengan menggunakan rancangan Central
Composite Design (CCD) dari Response Surface Methodology (RSM) dengan
respon sifat fisik yang meliputi ukuran partikel, PDI, zeta potensial, pH, daya
sebar dan daya lekat. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan didapatkan nilai
rentang ukuran partikel 154,5-432,2 nm, PDI 0.239- 0,571, zeta potensial 7,78-
36,7 mV, daya lekat 5-17,96 detik, daya sebar 3,65- 6,5 cm, dan pH 5-6,5. Hasil
evaluasi kemudian dianalisis sehingga diperoleh formula optimal dengan nilai
konsentrasi Span 80-Tween 80 7,21% dan HPMC 10% Pada formula yang
optimal kemudian dilakukan evaluasi lanjutan yang meliputi ukuran partikel 173,5
nm, nilai PDI 0,301, zeta potensial 20,82 mV, pH 5.91, daya lekat 12.96 detik,
daya sebar 5,2 cm sediaan berwarna putih, bau khas kunyit, bentuk setengah
padat, memiliki sifat alir plastis tiksotropik dan nilai Viskositas sebesar 75422,22
Cp