Kandungan Kimia Dan Aktivitas Antioksidan (Syzygium Polycephalum [Miq.] Merr. & Perry): Ulasan

indah restika sari;

Gowok atau yang lebih dikenal dengan nama kupa atau ruruhi adalah salah satu
jenis tanaman lokal yang keberadaannya terbatas. Tanaman gowok mempunyai
kandungan senyawa kimia seperti flavonoid, tanin, fenolik, saponin, alkaloid,
steroid, terpenoid, monoterpen dan seskuiterpen. Tanaman gowok juga memiliki
beberapa aktivitas farmakologis seperti terapi antidiabetes, anti jamur dan sebagai
antioksidan. Tinjauan ini bertujuan untuk menyajikan informasi mengenai ulasan
tanaman gowok dari aspek kandungan kimia dan aktivitas antioksidan.