Penapisan Kandungan Senyawa Fenolik, Flavonoid, Dan Potensi Antioksidan Secara Bioautografi Ekstrak Etanol 70% Daun Dari Empat Spesies Jambu

firda putri nur islami;

Myrtaceae merupakan famili tanaman yang penting dalam obat tradisional. Genus
Syzygium sangat mudah ditemui di Indonesia diantaranya Syzygium malaccense,
Syzygium aqueum, Syzygium samarangense dan Psidium guajava L. Adanya
kesamaan famili memungkinkan adanya kemiripan kandungan kimia dan
memungkinkan adanya kesamaan khasiat. Tujuan penelitian ini adalah untuk
melihat keseragaman pola kromatogram dan mengidentifikasi keberadaan
senyawa fenolik, flavonoid, serta potensi antioksidan pada ekstrak etanol 70%
daun jambu biji, bol, air, dan semarang secara kualitatif menggunakan penampak
bercak H2SO4 10%, FeCl3 5%, AlCl3 5%, dan DPPH 0,1 M. Metode ekstraksi
yang digunakan ultrasonik dengan pelarut etanol 70%, perbandingan 1:10.
Dilakukan identifikasi secara kualitatif dengan skrinning fitokimia, dan dipertegas
dengan metode KLT. Pada uji KLT menunjukkan bahwa eluen terbaik untuk
keempat daun jambu yaitu kloroform:etilasetat:asam format (0,1:3,9:1) bahwa
keempat ekstrak memiliki pola kromatogram yang mirip. Senyawa fenolik dengan
aktivitas antioksidan yang terdeteksi pada bercak dengan nilai Rf 0,78 dan 0,92 di
keempat spesies daun jambu. Senyawa ini berpotensi untuk dikembangkan
sebagai sumber antioksidan alami dari genus Syzygium.