Uji Sifat Fisik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Bekatul Padi Ketan Merah (Oryza Sativa L. Var. Glutinosa)

Annisa Claudia Tri Wahyuni;

Senyawa antosianin yang terkandung pada ekstrak bekatul padi ketan merah
(Oryza sativa L.var. glutinosa) memiliki aktivitas antioksidan sehingga dapat
dimanfaatkan dalam sediaan masker peel off. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak terhadap sifat fisik dan aktivitas
antioksidan pada sediaan masker gel peel off. Pada penelitian ini masker peel off
ekstrak bekatul padi ketan merah dibuat dengan variasi konsentrasi ekstrak 0%
(F1), 2,5% (F2), 5% (F3), 7,5% (F4) dan 10% (F5) sebagai zat aktif. Masker peel
off yang dihasilkan merupakan sediaan semi padat berwarna coklat yang homogen
dengan pH 4,9 – 6,09, waktu mengering 15 menit, daya lekat 5 – 6 detik, daya
sebar 5,1 – 5,58 cm, tensile strength 13,51 – 40,88 kg/cm, elongasi 190 – 400%,
nilai viskositas 6500 – 20100 cps. Peningkatan konsentrasi ekstrak bekatul padi
ketan merah (Oryza sativa L. var. glutinosa) tidak berpengaruh (p<0,05) terhadap
sifat fisik dan aktivitas antioksidan sediaan masker peel off. Semakin tinggi
konsentrasi ekstrak semakin tinggi aktivitas antioksidan sediaan masker peel off
ekstrak bekatul padi ketan merah dengan nilai IC50 tertinggi pada F5 (10%)
sebesar 12,29%.