Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak N-Heksan, Etil Asetat Dan Etanol 70% Daun Pohpohan (Pilea Trinervia W.)

gina amalia;

Pohpohan merupakan salah satu tanaman indigenous yang tersebar luas di
Indonesia. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah dengan ketinggian 500-2500
mdpl. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar fenol total dari ekstrak
N-heksan, Etil asetat dan Etanol 70% pada daun pohpohan. Metode ekstraksi
menggunakan metode maserasi bertingkat. Analisi kualitatif senyawa kimia
menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) untuk menentukan senyawa aktif
dalam ekstrak dengan fase diam gel GF254 dan fase gerak kloroform : metanol
(95:5). Jumlah senyawa fenol total ditentukan dengan menggunakan metode
Folin-Ciocalteu dan serapan diukur dengan spektrofotometer UV-Vis pada λ =
754 nm. Pembanding yang digunakan adalah Asam galat. Hasil uji menunjukkan
bahwa kandungan fenol total daun pohpohan ekstrak N-Heksan 40,2089 mg
GAE/gram, 60,2089 Etil asetat mgGAE/gram, dan Etanol 70% 79,2842mg
GAE/gram. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa perbedaan kepolaran
pelarut berpengaruh terhadap kadar fenol dari ekstrak daun pohpohan.