Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Daun Kale (Brassica Oleracea Var. Acephala) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Pada Hamster Hiperglikemia Dan Hiperlipidemia

yusnia juniarti;

Daun kale (Brassica oleracea var. acephala) memiliki aktivitas sebagai
antihiperglikemia dan antihiperlipidemia. Daun kale memiliki kandungan total
flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas ekstrak etanol 70% daun kale dalam menurunkan kadar
glukosa darah pada hamster hiperglikemia dan hiperlipidemia. Penelitian ini
menggunakan hamster Syrian jantan sebanyak 35 ekor yang dikelompokkan
menjadi 6 kelompok perlakuan terdiri dari kelompok kontrol normal, dan kontrol
negatif yang diberikan Na CMC 0,5%, kontrol positif yang di berikan metformin
61,67 mg/kgBB, dosis I (60 mg/kgBB), dosis II (120 mg/kgBB), dan dosis III
(240 mg/kgBB). Untuk meningkatkan kadar glukosa darah hamster diinduksi
dengan aloksan monohidrat dan pakan hiperlipidemia. Pengambilan serum darah
pada hewan uji dilakukan sebanyak dua kali secara retroorbitalis kemudian
direaksikan dengan glucose liquicolor. Pengujian kadar penurunan glukosa darah
diukur dengan menggunakan spektrofotometer klinikal. Selanjutnya data di
analisis menggunakan ANOVA satu arah dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil
dari uji tukey pada kadar glukosa darah menunjukkan bahwa dosis I, II, III
mampu menurunkan kadar glukosa darah. Dosis III menurunkan kadar glukosa
darah dengan persentase sebesar 56,09. Kesimpulan dari penelitian ini dosis III
(240 mg/kgBB) merupakan dosis yang memiliki aktivitas penurunan kadar
glukosa darah yang sebanding dengan kontrol positif metformin 61,67 mg/kgBB.