Uji Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol 70% Kulit Batang Saga Pohon (Adenanthera Pavonina L.)

sya’idah nur fadila;

Kulit batang saga pohon termasuk keluarga Fabaceae yang secara tradisional telah
banyak digunakan sebagai pengobatan berbagai macam penyakit. Senyawa yang
terkandung dalam kulit batang saga pohon yaitu alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin,
saponin, steroid dan triterpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar
fenolik total dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% kulit batang saga pohon.
Penetapan kadar fenolik total menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis
didapatkan hasil sebesar 80,6308±1,8262mgGAE/g sampel sedangkan uji aktivitas
antioksidan dilakukan dengan metode fosfomolibdat didapatkan hasil EC50 sebesar
45,2610±0,6635 μg/ml.