Pendahuluan Penetapan Kadar Migrasi Timbal (Pb) Dan Kadmium (Cd) Pada Cangkir Aluminium Yang Beredar Di Pasar Perumnas Klender Jakarta Timur Secara Spektrofotometri Serapan Atom

resti sopiawati;

Logam berat merupakan kontaminasi yang sangat potensial karena mampu
menyebabkan masalah serius dalam kesehatan manusia jika terdapat secara
berlebihan dalam makanan atau minuman yang kita konsumsi. Ada beberapa
kandungan logam berat berbahaya apabila kadar yang ada dalam tubuh ternyata
melebihi dari ambang batas sudah diperbolehkan seperti Tembaga (Cu), Arsenik
(As), Timbal (Pb), Kadmium (Cd) dan Merkuri (Hg). Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kadar senyawa logam Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada
cangkir berbahan aluminium. Penetapan kadar senyawa Timbal (Pb) dan
Kadmium (Cd) dilakukan dengan metode spektrofotometri serapan atom pada
panjang gelombang Pb (283,3 nm) dan Cd (228,8 nm). Hasil penelitian jika dilihat
dari nilai absorbansi, dapat disimpulkan tidak terdeteksi adanya migrasi logam Pb
maupun Cd yang terdapat pada cangkir aluminium dengan merek Rose karena
hasil kadar Pb maupun Cd yang didapat dibawah kadar LoQ Pb= 1,36 ug/ml dan
LoQ Cd= 0,22 ug/ml.