PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS SITOTOKSIK METODE BSLT (Brine Shrimp Lethality Test) PADA EKSTRAK ETANOL TANAMAN GALING (Causonis Trifolia L. ) Studi Variasi Pelarut Pengekstraksi Pada Ekstraksi Dengan Ultrasonik

reni anggraeni;

Tanaman galing (Causonis trifolia L.) termasuk anggota suku Vitaceae. Senyawa
yang terkandung dalam tanaman galing adalah alkaloid, flavonoid, fenolik, asam
amino, karbohidrat, dan steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar
fenolik total dan toksisitas awal dengan metode BSLT menggunakan larva udang
Artemia salina Leanch pada ekstrak yang diekstraksi dengan variasi konsentrasi
etanol sebagai pelarut pengekstraksi. Konsentrasi etanol yang digunakan adalah
etanol 50%, etanol 70%, dan etanol 96%. Bagian tanaman yang digunakan dalam
penelitian ini adalah seluruh bagian tanaman galing. Penetapan kadar fenolik total
menggunakan metode Kolorimetri dengan pembanding asam galat. Pengukuran
dengan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Kadar fenolik total ekstrak
tanaman galing yang paling tinggi dihasilkan dari pelarut etanol 70% sebesar
596,2651 mgGAE/g (etanol 70% > etanol 96% > etanol 50%). Hasil uji toksisitas
awal dengan metode BSLT didapatkan LC50 pada etanol 50% sebesar 4065,4502
ppm, etanol 70% sebesar 2931,3949 ppm, dan etanol 96% sebesar 3131,1436 ppm.
Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol tanaman galing memiliki
toksisitas yang lemah, dengan nilai LC50 sekitar 1000 – 10000 ppm.