Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Dan Fraksi Rimpang Kencur (Kaempferia Galanga L.) Terhadap Malondialdehid (Mda) Tikus Putih Jantan Yang Diinduksi Karagenan Dengan Metode Air Pouch

nadya puspa kusumah;

Tanaman rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan salah satu tanaman
yang memiliki kandungan metabolit sekunder seperti flavonoid yang berfungsi
sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan ekstrak etanol 70%, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat, dan fraksi air
rimpang kencur terhadap kadar malondialdehid (MDA) organ kulit air pouch
tikus putih jantan yang diinduksi karagenan. Penelitian ini menggunakan 6
kelompok hewan uji yaitu kelompok kontrol normal, kelompok kontrol negatif
(Suspensi Na-CMC), kelompok perlakuan ekstrak etanol 70%, fraksi n-heksan,
fraksi etil asetat, dan fraksi air rimpang kencur dengan dosis 300 mg/KgBB. Hasil
dianalisis secara statistik dengan dengan uji ANOVA satu arah dan dilanjutkan
dengan uji tukey. Hasil uji Anova didapatkan hasil p = 0,000 (P<0,05) yang
menunjukkan terdapat perbedaan bermakna pada pengaruh perlakuan terhadap
hasil kadar MDA. Hasil uji tukey tiap parameter menunjukkan bahwa semua
kelompok uji memiliki perbedaan bermakna dengan kontrol negatif dan kontrol
normal (p<0,05) kelompok ekstrak etanol 70% sebanding dengan kelompok fraksi
etil asetat (p>0,05) dan kelompok fraksi etil asetat paling mendekati dengan
kontrol normal dalam mencegah peningkatan kadar MDA. Berdasarkan hasil dari
semua kelompok fraksi etil asetat memiliki efek antioksidan yang lebih baik
dibandingkan kelompok ekstrak etanol 70%, fraksi n-heksan , dan fraksi air
rimpang kencur pada inflamasi akut model hewan air pouch.