Pengaruh Konsentrasi Tween 80 Sebagai Surfaktan Pada Obat Kumur Ekstrak Daun Kari (Murraya Koenigii L. Spreng) Terhadap Sifat Fisik Dan Uji Aktivitas Antibakteri Streptococcus Mutans

seli noviyana;

Karies gigi disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans. Untuk mengatasi
karies gigi dapat digunakan obat kumur. Ekstrak etanol daun kari (Murraya
Koenigii L. Spreng) mengandung minyak atsiri yang berkhasiat antibakteri yang
sukar larut dalam air obat kumur. Surfaktan dapat mempengaruhi sifat fisik
sediaan obat kumur dalam meningkatkan kelarutan. Salah satu surfaktan yang
dapat digunakan adalah Tween 80. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh variasi konsentrasi Tween 80 terhadap sifat fisik sediaan obat kumur
ekstrak daun kari dan kemampuan sediaan obat kumur dalam menghambat
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Ekstraksi daun kari dengan metode
maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Obat kumur dibuat dalam 3 formula
yaitu F1, F2, dan F3 dengan memvariasikan konsentrasi Tween 80 yaitu 7,5%,
10%, dan 12,5%. Evaluasi fisik sediaan dilakukan dengan parameter pengamatan
organoleptik, kejernihan, massa jenis, viskositas, dan pH serta dilakukan uji
aktivitas daya hambat bakteri. Hasil uji organoleptik dan kejernihan pada
ketiga formula memiliki bentuk larutan cair, bau mentol, rasa mint pahit dan
jernih. Nilai massa jenis ketiga formula berada pada rentang 1,0250-1,0305
g/mL. Hasil nilai viskositas ketiga formula berada pada rentang 1,4730-
2,2427 cP dan hasil pengukuran pH pada ketiga formula pada rentang 5,80-6,27.
Data hasil evaluasi sediaan dan uji daya hambat bakteri dianalisis menggunakan
One-Way Anova dan menunjukkan nilai signifikan p<0,05. Berdasarkan hasil
penelitian dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi Tween 80 berpengaruh
terhadap sifat fisik sediaan obat kumur dan F3 dengan konsentrasi 12,5%
memiliki diameter zona hambat tertinggi sebesar 5,38 mm terhadap bakteri
Streptococcus mutans.