Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Daun Zinnia Anggun (Zinnia Elegans Jacq.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Pseudomonas Aeruginosa

salsa nabila iandilosa ginting;

Zinnia anggun (Zinnia elegans Jacq.) dikenal sebagai bunga kertas dari familia
asteraceae banyak dijadikan sebagai tanaman hias dan obat. Tanaman zinnia
anggun memiliki berbagai sifat farmakologi termasuk antioksidan, antibakteri,
antijamur, sitotoksik, antivirus. Untuk mengetahui golongan senyawa yang
berkhasiat sebagai antibakteri, maka dilakukan ekstraksi dengan metode maserasi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa kandungan kimia dan aktivitas
antibakteri ekstrak etanol 70% daun zinnia anggun terhadap bakteri
Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Metode pengujian skrining
fitokimia dilakukan secara reaksi warna dalam tabung. Sedangkan aktivitas
antibakteri digunakan metode difusi kertas cakram. Konsentrasi zat uji digunakan
5, 10, 20, 40, 80% b/v dengan antibiotik pembanding adalah ciprofloxacin disks
(5μg). Hasil penelitian kandungan kimia diperoleh senyawa flavonoid, steroid,
saponin dan fenol. Hasil aktivitas antibakteri diperoleh dari luas daerah zona
hambat yang dihasilkan oleh ekstrak etanol 70% daun zinnia anggun masuk
kedalam kategori aktivitas antibakteri lemah hingga sedang. Pada bakteri
Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 80% larutan uji mempunyai zona
hambat rata rata 8,15 mm, sedangkan bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan
konsentrasi 80% larutan uji mempunyai zona hambat rata-rata lebih kecil yaitu
6,3 mm. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% daun
zinnia anggun memiliki kandungan kimia seperti flavonoid, steroid, saponin, dan
fenol dan aktivitas antibakteri.