Uji Aktivitas Antioksidan Serta Penetapan Kadar Fenolik Dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% Terpurifikasi Daun Senggugu (Rotheca Serrata (L.) Steane & Mabb)

anisa nur fahri;

Senggugu merupakan nama lokal dari (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.) dari
keluarga Lamiaceae. Di Indonesia tumbuhan ini merupakan salah satu obat
tradisional untuk asma, bronkitis, peluruh air seni, obat batuk dan untuk
memperoleh suara yang jernih. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas
antioksidan serta penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak etanol 70%
daun senggugu (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.). Ekstrasi dilakukan dengan
metode maserasi bertingkat yang memiliki kelebihan dengan hasil ekstrak yang
didapat lebih murni (Terpurifikasi). Uji aktivitas antioksidan dengan peredaman
DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) serta uji penetapan kadar fenol total
menggunakan pereaksi Folin- Ciolcalteau dan penetapan kadar flavonoid total
menggunakan metode alumunium klorida (AlCl3). Hasil uji aktivitas antioksidan
menunjukan bahwa daun senggugu (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.)
memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 171,3485 μg/mL dan
kuersetin sebagai pembanding dengan nilai IC50 sebesar 9,5849 μg/mL. Hasil
penetapan kadar fenol dan flavonoid total ekstrak etanol 70% daun senggugu
sebesar 25,1883 ± 2,1086 mgGAE/g dan 14,0813 ± 0,2096 mgQE/g. Hasil
penelitian ini menunjukan bahwa ekstrak etanol 70% daun senggugu (Rotheca
serrata (L.) Steane & Mabb.) memiliki aktivitas antioksidan lemah.