Penetapan Kadar Senyawa Kuersetin Ekstrak Etanol 70% Daun Pletekan (Ruellia Tuberosa L.) Dengan Metode Ekstraksi Soxlet Secara Hplc Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Abts (2,2-Azinobis(3- Ethylbenzothiazoline)6-Sulfonic Acid)

alifa rahmatul sakinah;

Daun Pletekan (Ruellia tuberosa L.) memiliki banyak manfaat diantaranya
mengandung senyawa yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui kadar kuersetin serta aktivitas antioksidan dari
ekstrak etanol 70% daun pletekan yang diekstraksi secara soxhletasi. Penetapan
kadar kuersetin dilakukan dengan metode HPLC (High Performace Liquid
Chromatoghraphy) dengan kuersetin sebagai standar dan dilakukan secara duplo.
Penetapan kadar kuersetin ekstrak etanol 70% mendapatkan hasil sebesar 0,0533
± 0,0186 mg/gram ekstrak dan aktivitas antioksidan terhadap ABTS menunjukkan
nilai IC50 sebesar 200,0561 ± 11,4653 μg/mL. Ekstrak etanol 70% daun pletekan
berpotensi sebagai antioksidan alami.