Uji Aktivitas Inhibitor Xantin Oksidase Metabolit Bakteri Endofit Daun Salam (Syzygium Polyanthum (Wight) Walp.)

intan safhira hidayat;

Daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) merupakan tanaman yang memiliki aktivitas sebagai inhibitor enzim xantin oksidase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas penghambatan enzim xantin oksidase oleh metabolit bakteri endofit daun salam. Bakteri endofit daun salam diisolasi dengan menggunakan medium Nutrient Agar (NA) dan dikultivasi menggunakan medium cair F4. Hasil isolasi bakteri endofit didapatkan 4 isolat ditandai dengan BDS 1, BDS 2, BDS 3 dan BDS 4. Pengukuran absorbansi asam urat dilakukan dengan Spektrofotometer UV pada panjang gelombang 290 nm. Hasil skrining potensi penghambatan enzim xantin oksidase dari supernatan 4 isolat menunjukkan bahwa isolat BDS 1 memiliki persen penghambatan terbesar yaitu 71,57%. Supernatan BDS 1 selanjutnya diekstraksi dengan tiga pelarut yaitu pelarut n- heksan, etil asetat, dan n- butanol, kemudian dilakukan uji potensi penghambatan enzim xantin oksidase. Hasil ekstrak kental n- butanol metabolit sekunder bakteri endofit daun salam isolat BDS 1 memiliki IC50 sebesar 23,55 μg/mL dengan potensi relatif 0,6471 kali Allopurinol, sedangkan ekstrak air memiliki nilai IC50 sebesar 20,02 μg/mL dengan potensi relatif 0,7612 kali Allopurinol. Hasil pengujian menunjukkan ekstrak n- butanol dan ekstrak air metabolit sekunder bakteri endofit daun salam memiliki aktivitas inhibitor xantin oksidase.