Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Metanol 95% Daun Pletekan (Ruellia Tuberosa L.)

muhammad alkhalidi;

Masyarakat Indonesia sudah sejak zaman dahulu kala menggunakan ramuan obat
tradisional Indonesia. Salah satu tanaman digunakan pletekan (Ruellia tuberosa
L.) yang mengandung senyawa fenol, flavonoid, sterol, triterpenoid, dan alkaloid
mempunyai aktivitas anti inflamasi, hipertensi dan antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total pada ekstrak metanol 95% daun
pletekan. Uji kadar fenol total dilakukan dengan metode spektrofotometri visible
dengan pereaksi Folin-Ciocalteu dengan asam galat sebagai standar. Hasil
pengujian menunjukkan ekstrak metanol 95% daun pletekan secara maserasi
bertingkat mempunyai kadar fenolik 88,04 ± 0,5774 mg GAE/g.